구기자는 높이 2~3m 정도 자라는 관목으로, 잎은 단풍나무와 비슷한 모양입니다. 꽃은 여름에 핀다는 특징이 있으며, 열매는 가을에 익어서 먹을 수 있습니다. 구기자 열매는 알맹이와 씨앗으로 구성되어 있으며, 비타민C와 철분, 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 구기자는 특유의 쌉쌀한 맛과 향이 있어서, 주로 건강식품으로 사용됩니다. 구기자 열매는 생으로 먹을 수도 있으며, 건조시켜 차로 마시거나, 열매를 분말로 만들어 사용하기도 합니다. 구기자는 식용뿐만 아니라, 약재로도 사용됩니다. 특히, 구기자는 소화기계 질환 및 각종 염증에 효과가 있다는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 구기자는 면역력을 강화하고, 혈압을 낮추는 데도 도움을 줄 수 있습니다. 구기자는 비교적 경작이 쉬운 식물로, 한국에..